И пак е време за палачинки, но днес те ще са морковени палачинки.
Необходими придукти:
- 1 яйце
- 70 мл. мляко (прясно или ядково)
- 1 с.л. зехтин/олио
- 100 гр. моркови (ситно настъргани)
- 40 гр. брашно (използвах ръжено)
- 1/2 ч.л. бакпулвер
- 1/2 к.л. канела
Начин на приготвяне:
Разбивам яйцето заедно с мазнината и млякото.
Пресявам брашното с бакпулвера и канелата.
Добавям сухите съставки към течните и накрая прибавям ситно настърганите моркови.
Пека палачинките на умерен огън (6 от 9) върху тиган с незалепваща повърхност без да добавям мазнина.
За повече рецепти посетете тази страница.
