Установих, че съм ви предлагала толкова много крем супи, а не съм ви показала как приготвям любимата си картофена крем супа.

Необходими придукти:

• 1 кг. картофи
• 2-3 моркова
• 1 глава лук
• 40 гр. масло
• 1 ч.л. куркума
• Сол (по желание)

Начин на приготвяне:

Поставям зеленчуци да се варят.

След като са готови ги поставям в друг съд с малко от бульона, в който са се варили. Прибавям маслото и куркумата към тях и пасирам на гладко пюре.

Добавям малко по малко от бульона докато получа желаната консистенция на супата.

Изключвам котлона и я оставям за още 5 мин. на остатъчната топлина от него.

За повече рецепти посетете тази страница.