Днес ми се правеше нещо различно, нещо ново, нещо много експериментално и направих мъфини с леща.
Необходими продукти:
- 2 банана
- 60 гр. леща
- 1 яйце
- 30 гр. масло
- 30 гр. фини овесени ядки
- 60 гр. пълнозърнесто брашно
- 40 гр. кокосова захар
- 2 с.л. брашно от Рожков
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 ванилия
Начин на приготвяне:
Това са едни от лесно приготвените от мен мъфини – само с едно движение.
Всички съставки заедно разбивам в блендера докато получа гладка хомогенна смес.
Но първо сварявам лещата по описание на опаковката.
Равномерно разделям сместа за мъфини в 12 форми за мъфини като пълни 2/3 от тях.
Пека в предварително загрята фурна 180 градуса с вентилатор за 25-30 мин.
За повече рецепти посетете тази страница.
