И днес ви показвам възможно най-грозната торта, която съм правила или торта Линц с бадеми и малини подходяща за деца без захар, с брашно от лимец и домашно сладко от малини. Първоначално смятах да не я споделям, но този невероятен вкус не трябва да се крие.
Необходими продукти:
- 130 гр. брашно
- 125 гр. меко масло
- 1 яйце
- 100 гр. бадеми (ситно смляни/бадемово брашно)
- 50 гр. кокосова захар
- 150 гр. сладко от малини
Начин на приготвяне:
Замесвам меко тесто от брашното, маслото, кокосовата захар, ситно смелените бадеми и яйцето.
Увивам тестото в стреч фолио и оставям за 30-40 мин. в хладилника.
След това 2/3 от него разточвам между два листа хартия за печене. Намазвам с масло тава с диаметър 20 см. и поставям тестото в нея като повдигам крайщата му по стените на тавата.
Поставям сладко от малини върху тестото равномерно.
Останалата 1/3 от тестото също разточвам, разрязвам на тънки ивици и поставям кръстосано върху сладкото.
Пека в предварително загрята фурна на 150 градуса с вентилатор за 40-45 мин.
Оставям да се охлади час и поднасям.
Подсладителят и брашното могат да се заменят с други по ваш избор. Аз се спрях на кокосова захар и брашно от лимец.
За повече рецепти посетете тази страница.
