Този момент го чакам от няколко месеца.. на пазара да има хубави ягоди и да приготвя любия ягодов крамбъл.
Необходими продукти:
- 500 гр. ягоди
- 50 гр. кокосова захар
- 1/2 лимон
- 5-6 листа мента
- 1 яйце
- 150 гр. фини овесени ядки
- 30 гр. брашно от лимец
- 70 гр. меко масло
- 1 с.л. сироп от фурми
Начин на приготвяне:
Ягодите ги нарязвам на кубчета и поставям на дъното на съд от йенско стъкло. Поръсвам ги с кокосовата захар, сок от 1/2 лимон и поставям няколко листа мента върху тях.
Смесвам овесените ядки с брашно и към тях добавям мекото масло нарязано на кубчета, разбитото яйце и сиропа от фурми.
С ръце мачкам добре сместа докато стане на трохи. С тях поръсвам ягодите и поставям да се пече ягодовия крамбъл в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за 20-25 мин.
За повече рецепти посетете тази страница.
