Този момент го чакам от няколко месеца.. на пазара да има хубави ягоди и да приготвя любия ягодов крамбъл.

Необходими продукти:

  • 500 гр. ягоди
  • 50 гр. кокосова захар
  • 1/2 лимон
  • 5-6 листа мента
  • 1 яйце
  • 150 гр. фини овесени ядки
  • 30 гр. брашно от лимец
  • 70 гр. меко масло
  • 1 с.л. сироп от фурми

Начин на приготвяне:

Ягодите ги нарязвам на кубчета и поставям на дъното на съд от йенско стъкло. Поръсвам ги с кокосовата захар, сок от 1/2 лимон и поставям няколко листа мента върху тях.

Смесвам овесените ядки с брашно и към тях добавям мекото масло нарязано на кубчета, разбитото яйце и сиропа от фурми.

С ръце мачкам добре сместа докато стане на трохи. С тях поръсвам ягодите и поставям да се пече ягодовия крамбъл в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за 20-25 мин.

Ягодов крамбъл
Ягодов крамбъл

За повече рецепти посетете тази страница.