От дълго време ми се иска да ви покажа тази рецепта и все не стигам до нея, но вече е време да ви покажа моя любим вариант на овесени ядки.
Необходими продукти:
- 200 гр. фини овесени ядки
- 2 големи яйца
- 200 гр. сирене/извара/кашкавал
- 2 с.л. зехтин
- 1 ч.л. бакпулвер
- Чубрица
Начин на приготвяне:
Овесените ядки предварително са накиснати във вода и 1-2 капки оцет за няколко часа. След това изплакнати и добре отцедени от излишна вода с помощта на тензухена пелена.
Разбивам яйцата заедно с мазнината. Добавям овесените ядки, бакпулвера, сиренето и чубрицата.
Пълня 2/3 от хартиените подложки във формата за мъфини и пека на 180 градуса в предварително загрята фурна за 20-25 мин.
Предпочитам да ги правя със сирене и кашкавал.
За повече рецепти посетете тази страница.
