Днес ми е слънчево и весело и затова ще си направя един свеж десерт за следобедна закуска. Това е рецептата за един бърз и лесен портокалов кейк.
Необходими продукти:
- 2 яйца
- 170 гр. брашно
- 3 с.л. зехтин/масло/олио
- 2 с.л. сироп от агаве/кленов сироп/мед
- 1 портокал
- 100 мл. портокалов сок
- 1 ч.л. бакпулвер
Начин на приготвяне:
Разбивам яйцата заедно с мазнината, подсладителя и сока от портокал.
В отделен съд пресявам брашното заедно с бакпулвера и събирам сухите и мокри съставки. Разбивам докато получа еднородна смес.
Портокала обелвам и нарязвам на няколко резена, които поставям на дъното на кръгла тава с падащи стени и диаметър 18 см. с хартия за печене.
Върху тях изсипвам сместа за портокаловия кейк и пека в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за 20 мин.
За повече рецепти посетете тази страница.
