Днес ми е слънчево и весело и затова ще си направя един свеж десерт за следобедна закуска. Това е рецептата за един бърз и лесен портокалов кейк.

Необходими продукти:

• 2 яйца
• 170 гр. брашно
• 3 с.л. зехтин/масло/олио
• 2 с.л. сироп от агаве/кленов сироп/мед
• 1 портокал
• 100 мл. портокалов сок
• 1 ч.л. бакпулвер

Начин на приготвяне:

Разбивам яйцата заедно с мазнината, подсладителя и сока от портокал.

В отделен съд пресявам брашното заедно с бакпулвера и събирам сухите и мокри съставки. Разбивам докато получа еднородна смес.

Портокала обелвам и нарязвам на няколко резена, които поставям на дъното на кръгла тава с падащи стени и диаметър 18 см. с хартия за печене.

Върху тях изсипвам сместа за портокаловия кейк и пека в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за 20 мин.

За повече рецепти посетете тази страница.