Имах пилешко месо и ми се искаше да го предложа за обяд под вариант, който досега не съм го предлагала на Сияна и се спрях на идеята за пилешки кюфтета с крема сирене. А за да е пълен обядът приготвих като гарнитура за тях и едно детско гуакамоле.

Необходими продукти:

• 130 гр. пилешко месо
• 60 гр. крема сирене
• 1 яйце
• 1 с.л. брашно от спелта
• 1 ч.л. зехтин
• Магданоз

Начин на приготвяне:

Разбивам яйцето заедно с крема сиренето и зехтина.

Нарязвам месото на малки кубчета и ги добавям към яйчената смес.

Добавям и брашното и ситно нарязания магданоз и разбърквам добре.

Пека кюфтетата на сух тиган с незалепваща повърхност и умерен огън (6 от 9).

1 с.л. смес = 1 пилешко кюфте с крема сирене.

Гарнитура към кюфтетата бе детско гуакамоле, за което са ви необходими:

• 1/2 авокадо
• 1 бейби домат
• 1/6 лук
• Магданоз
• 1 ч.л. зехтин (не пълна)

Приготвям го като авокадото го намачквам с вилица и добавям към него ситно нарязани останалите зеленчуци и малко зехтин.

За повече рецепти посетете тази страница.