Скоро не съм приготвяла пилешка яхния и затова я приготвих за обяд и дори успях да и направя една снимка, така че да мога да споделя рецептата с вас.

Необходими продукти:

  • 100 гр. пилешко месо
  • 2 малки картофа
  • 1/2 зелена чушка
  • 1/2 червена чушка
  • 1 морков
  • 1/2 малка глава лук
  • 2 с.л. доматено пюре
  • 2 с.л. масло
  • Магданоз
  • Индийско орехче
  • Куркума

Начин на приготвяне:

Почиствам и нарязвам всички зеленчуци на малки кубчета. Пилешкото месо също.

В масло и малко вода задушавам зеленчуците за около 15 мин. на умерен огън и след това добавям месото, доматеното пюре и още малко вода.

Продължавам да задушавам яхнията докато всичките й съставки са напълно сварени. Добавям подправките и след около 4-5 мин. свалям от огъня.

Получават се две порции пилешка яхния.

Пилешка яхния
Пилешка яхния

За повече рецепти посетете тази страница.