Скоро не съм приготвяла пилешка яхния и затова я приготвих за обяд и дори успях да и направя една снимка, така че да мога да споделя рецептата с вас.
Необходими продукти:
- 100 гр. пилешко месо
- 2 малки картофа
- 1/2 зелена чушка
- 1/2 червена чушка
- 1 морков
- 1/2 малка глава лук
- 2 с.л. доматено пюре
- 2 с.л. масло
- Магданоз
- Индийско орехче
- Куркума
Начин на приготвяне:
Почиствам и нарязвам всички зеленчуци на малки кубчета. Пилешкото месо също.
В масло и малко вода задушавам зеленчуците за около 15 мин. на умерен огън и след това добавям месото, доматеното пюре и още малко вода.
Продължавам да задушавам яхнията докато всичките й съставки са напълно сварени. Добавям подправките и след около 4-5 мин. свалям от огъня.
Получават се две порции пилешка яхния.
За повече рецепти посетете тази страница.
