Днес ще приготвя една много бърза и вкусна следобедна закуска за детето, а и ще има и за мен. Имах малко повече сварена тиква и я превърнах на мус от маскарпоне с тиква, мед и канела.

Необходими продукти:

  • 250 гр. маскарпоне
  • 150 гр. тиква
  • 1 с.л. мед
  • 1/2 ч.л. канела

Начин на приготвяне:

Предварително сварявам тиквата и оставям да се охлади добре. След това я пасирам на пюре.

Разбивам маскарпонето заедно с пюрето от тиква, канела и мед докато получа гладък крем.

Пресипвам крема по чаши и гарнирам с меденки и щипка брашно от Рожков.

Мус от маскарпоне с тиква, мед и канела
Мус от маскарпоне с тиква, мед и канела

За повече рецепти посетете тази страница.