Много обичам различни хлябове или питки с маслини. Вече съм ви споделяла преди рецептата си за питки с маслини и риган, а днес ще ви покажа една идея за плосък постен хляб или фокача с маслини и розмарин.

Необходими продукти:

  • 250 гр. брашно
  • 7 гр. мая (1 малък пакет)
  • 2 с.л. зехтин
  • 150-170 мл. вода
  • 8 маслини
  • Розмарин

Начин на приготвяне:

Пресявам брашното и смесвам в купа заедно с маята, зехтина и топла вода.

Разбърквам хубаво, прехвърлям на плота и замесвам меко тесто.

Поставям го в намазнена с зехтин купа и оставям да втаса.

След като е готово го прехвърлям в тава с хартия за печене и правя дупки с пръсти. В тях поставям маслините и няколко връхчета розмарин.

Фокача с маслини и розмарин
Фокача с маслини и розмарин

Изпичам фокачата в предварително загрята фурна на 200 градуса с вентилатор за 15-20 мин.

Фокача с маслини и розмарин
Фокача с маслини и розмарин

За повече рецепти посетете тази страница.