Тези дни не се спирам всеки ден да пека сладки и вкъщи вече мирише на сладкарница. Днес продължавам с коледните приготовления и ще приготвя коледни слепени сладки с “шоколад”.

Необходими продукти:

  • 300 гр. брашно
  • 1 яйце
  • 60 гр. меко масло
  • 2 с.л. сироп от агаве
  • 1 ванилия
  • 1 ч.л. бакпулвер

Начин на приготвяне:

Разбивам яйцето заедно с мекото масло и сиропа от агаве.

В отделна купа пресявам брашното и добавям към него ванилията и бакпулвера.

Прибавям постепенно брашното към течните съставки и разбърквам докато още сместа е по-течна, след това замесвам меко тесто върху плота.

С помощта на точилка разточвам тестота с дебелина 4-5 мм и изрязвам сладките в избрана форма.

Изрязвам сладките под формата на елхички, като на половина изрязвам посредата един кръг.

Нареждам сладките върху хартия за печене и изпичам за 6-7 мин. в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор.

След като изтинат сладките ги следвам една с друга като намазвам цялата елхичка с течен шоколад и захлупвам с елхичка с дупка.

Рецепта на течен шоколад:

Течен шоколад
Течен шоколад

Течен шоколад

Понякога ми се налага да правя глазура за някой сладкиш, да слепя бисквити или просто да се подсладя с една лъжичка от този “шоколад”, които не съдържа млечни продукти и какао.

За повече рецепти посетете тази страница.