Тези дни не се спирам всеки ден да пека сладки и вкъщи вече мирише на сладкарница. Днес продължавам с коледните приготовления и ще приготвя коледни слепени сладки с “шоколад”.
Необходими продукти:
- 300 гр. брашно
- 1 яйце
- 60 гр. меко масло
- 2 с.л. сироп от агаве
- 1 ванилия
- 1 ч.л. бакпулвер
Начин на приготвяне:
Разбивам яйцето заедно с мекото масло и сиропа от агаве.
В отделна купа пресявам брашното и добавям към него ванилията и бакпулвера.
Прибавям постепенно брашното към течните съставки и разбърквам докато още сместа е по-течна, след това замесвам меко тесто върху плота.
С помощта на точилка разточвам тестота с дебелина 4-5 мм и изрязвам сладките в избрана форма.
Изрязвам сладките под формата на елхички, като на половина изрязвам посредата един кръг.
Коледни слепени сладки 
Коледни слепени сладки
Нареждам сладките върху хартия за печене и изпичам за 6-7 мин. в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор.
След като изтинат сладките ги следвам една с друга като намазвам цялата елхичка с течен шоколад и захлупвам с елхичка с дупка.
Коледни слепени сладки Коледни слепени сладки
Рецепта на течен шоколад:
Течен шоколад
Понякога ми се налага да правя глазура за някой сладкиш, да слепя бисквити или просто да се подсладя с една лъжичка от този “шоколад”, които не съдържа млечни продукти и какао.
За повече рецепти посетете тази страница.
