Поредният не толкова привлекател сладкиш по моите критери, но като стигна да говоря за вкуса му не мога да кажа нищо, тъй като съм заета да го изяждам. Това е моя сладкиш с круши и второ предлагане на прясно мляко на детето.
Необходими продукти:
За основата:
- 65 гр. меко масло
- 110 гр. брашно
За крема:
- 3 яйца
- 240 мл. мляко
- 50 мл. зехтин
- 60 гр. брашно
- 2 с.л. кокосова захар
- 1 ванилия
- 3 круши
Начин на приготвяне:
За този сладкиш първо приготвям основата, която се състой от брашно и масло, които замествам на меко тесто.
Разточвам тестото и поставям на дъното на тава с падащо дъно (диаметър 22 см.) и правя няколко пробождания с вилица.
Обелвам и почиствам крушите. Разделям ги на две половини и след това ги режа на тънки резена.
Нареждам крушите в тавата и започвам да приготвям сместа за десерта.
Разбивам яйцата заедно с млякото, зехтина, пресятото брашно, ванилия и захарта. Заливам крушите със готовата смес и поставям в загрята предварително фурна на 180 градуса с вентилатор за 35-40 мин.
След като изтине сладкиша с круши свалям стените на тавата и поднасям за следобедна закуска.
За повече рецепти посетете тази страница.
