Днес се развихрих и направих чийзкейк, но без бисквити, в мини размер или накратко мини чийзкейк с касис с овесена основа.
Необходими продукти:
- 100 гр. фини овесени ядки
- 250 гр. рикота
- 1 яйце
- 3 с.л. разтопено кокосово масло
- 2 с.л. сироп от агаве
- 25-30 зърна от червен касис
Начин на приготвяне:
За основа на чийзкейка смесвам овесените ядки с маслото, разбърквам ги добре и разпределям сместа в 12 форми за мъфини.
За крема разбивам с миксер рикотата с яйцето, сиропа от агаве и касиса.
Разсипвам крема върху овесената основа (около 1 с.л.).
Мини чийзкейк с касис Мини чийзкейк с касис
Изпичам мини чийзкейк в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за 15-20 мин.

За повече рецепти посетете тази страница.
Уникални станаха. Прекрасна рецепта, бърза и много вкусна.
Благодаря:) Радвам се да чуя това :)