Пак е петък и пак е време за риба. Днес ще предложа рибата под формата на кюфтета от сьомга поднесени с доматена салца.

Необходими продукти:

  • 100 гр. филе от сьомга
  • 1 с.л. пармезан
  • 1 сухар
  • 1 жълтък
  • Магданоз

Начин на приготвяне:

Нарязвам сьомгата на малки кубчета. Добавям към нея пармезана, магданоза и сухара (натрошен на много ситно првз чопър) и разбърквам добре. Накрая добавям жълтък и обърквам всичко добре.

Оформям кюфтенца и пека в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор. Пека 10 мин. от едната страна и обръщам за още три минути.

Поднасям кюфтета от сьомга в компанията на доматена салца.

Кюфтета от сьомга
Кюфтета от сьомга

За повече рецепти посетете тази страница.