Пак е петък и пак е време за риба. Днес ще предложа рибата под формата на кюфтета от сьомга поднесени с доматена салца.
Необходими продукти:
- 100 гр. филе от сьомга
- 1 с.л. пармезан
- 1 сухар
- 1 жълтък
- Магданоз
Начин на приготвяне:
Нарязвам сьомгата на малки кубчета. Добавям към нея пармезана, магданоза и сухара (натрошен на много ситно првз чопър) и разбърквам добре. Накрая добавям жълтък и обърквам всичко добре.
Оформям кюфтенца и пека в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор. Пека 10 мин. от едната страна и обръщам за още три минути.
Кюфтета от сьомга 
Кюфтета от сьомга
Поднасям кюфтета от сьомга в компанията на доматена салца.
За повече рецепти посетете тази страница.
