Какво ли не съм правила вече с овесени ядки – закуска овесени ядки с плодове или кисело мляко, палачинки, бисквити, курабии и блатове за различни сладкиши. Време да ви покажа и едни бързи и много вкусни овесени мъфини с червен касис.
Необходими продукти:
- 65 гр. фини овесени ядки
- 1 яйце
- 1 банан
- 1 с.л. зехтин
- 15-20 зрънца червен касис
Начин на приготвяне:
Разбивам яйцето заедно със зехтина. Банана го намачквам с вилица докато стане на пюре (може и да се пасира) и го прибавям към разбитото яйце.
Добавям овесените ядки и разбърквам добре и накрая прибавям червения касис. Разпределям сместа по равно в 6 форми за мъфини.
Пека в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за 15-20 мин.
За повече рецепти посетете тази страница.
