В това време винаги е хубаво да се хапне топла супа. Днес ще заложа на нещо по-различно и ще приготвя крем супа от резене/фенел.

Необходими продукти:

  • 1 глава резене
  • 2 средни картофа
  • 1/2 глава лук
  • 2 с.л. масло
  • Копър

Начин на приготвяне:

Нарязвам на тънки ивици лука и резенето. Задушавам ги в масло и малко вода докато умекнат.

Добавям картофите (нарязани на кубчета) и доливам вода. Оставям да къкрят на умерен огън.

Когато картофа е сварен добавям копър и пасирам.

Супа от резене
Супа от резене

За повече рецепти посетете тази страница.