В това време винаги е хубаво да се хапне топла супа. Днес ще заложа на нещо по-различно и ще приготвя крем супа от резене/фенел.

Необходими продукти:

• 1 глава резене
• 2 средни картофа
• 1/2 глава лук
• 2 с.л. масло
• Копър

Начин на приготвяне:

Нарязвам на тънки ивици лука и резенето. Задушавам ги в масло и малко вода, докато станат меки.

Добавям картофите (нарязани на кубчета) и доливам вода. Оставям да къкрят на умерен огън.

Когато картофа е сварен добавям копър и пасирам.

За повече рецепти посетете тази страница.