В това време винаги е хубаво да се хапне топла супа. Днес ще заложа на нещо по-различно и ще приготвя крем супа от резене/фенел.
Необходими продукти:
- 1 глава резене
- 2 средни картофа
- 1/2 глава лук
- 2 с.л. масло
- Копър
Начин на приготвяне:
Нарязвам на тънки ивици лука и резенето. Задушавам ги в масло и малко вода, докато станат меки.
Добавям картофите (нарязани на кубчета) и доливам вода. Оставям да къкрят на умерен огън.
Когато картофа е сварен добавям копър и пасирам.
За повече рецепти посетете тази страница.
