Тази супа се получи като на магия. Започнах да приготвям едно, в последстие реших друго, добавих малко кус кус и воала – доматена супа с кус кус.
Необходими продукти:
- 2 домата
- 2 печени чушки
- 3 с.л. кус кус
- 1/2 глава лук
- 1 скилидка чесън
- 2 с.л. масло
- Магданоз
Начин на приготвяне:
Нарязвам на ситно лука и чесъна и ги задушавам в масло и малко вода. Към тях добавям настърганите домати на едро ренде и нарязаните печени чушки.
Доливам вода и оставям да къкри за около 15 мин. на умерен огън. Добавям бебешки кус кус и ако се налага и още малко вода.
След 7-8 мин. свалям от котлона и добавям ситно нарязания магданоз.
За повече рецепти посетете тази страница.
