Да си призная не обичам много леща и много рядко готвя. Но тази крем супа от червена леща с печени чушки е толкова вкусна, че я направих три пъти тази седмица.
Необходими продукти:
- 80 гр. червена леща
- 1 среден картоф
- 1 морков
- 2 печени чушки
- 1 малък домат
- 2 скилидки чесън
- 1/2 глава лук
- 2 с.л. зехтин
- Чубрица
Начин на приготвяне:
Почиствам и измивам лещата и зеленчуците. Нарязвам ги на ситно.
В масло и малко вода задушавам лука и чесън. След това настъргвам домата на едро ренде и оставям да се задушават още малко.
Добавям морковите, картофите, лещата, печените чушки и още вода.
Оставям ги да къкрят на умерен огън докато всички съставки са напълно сварени. Тогава добавям чубрицата и пасирам.
Поднасям с малко натрошено сирене.
За повече рецепти посетете тази страница.
Здравейте, комбинацията с печени чушки звучи страшно апетитно и със сигурност ще я направя тази супичка. Ще ми кажете ли написаните грамажи на продуктите за колко порции са? Ако искаме и ние с таткото да хапнем дали ще ни стигне?
Здравейте. Продуктите са дадени за три детски порции. За семейна супа правя двойна доза
Най-любиюата супа в къщи. Страхотна си Хари.