Това е едно нетипично Брауни, което понякога си го приготвям за себе си, но днес реших да го поделя с детето. Като единствено, което промених е, че този път смених меда с фурми. Това е моето Брауни с авокадо без брашно и без захар.
Необходими продукти:
- 2 бр. авокадо (средни на големина)
- 2 яйца
- 3 с.л. кокосово брашно
- 2 с.л. кокосово мляко
- 1 с.л. брашно от Рожков
- 4 фурми
- 1 с.л. кокосово масло
- 1 ванилия
Начин на приготвяне:
Фурмите ги накисвам в гореща вода за 10 мин. и ги обелвам.
Обелвам и почиствам авокадото и го поставям в блендера заедно с яйцата, млякото, маслото, фурмите и ванилия и пасирам. След това добавям кокосовото брашно и брашното от Рожков. Пасирам всичко докато получа гладка смес.
Поставям хартия за печене на дъното на малка правоъгълна тава с размер 15 на 25 см. и изсипвам сместа.
Пека браунито с авокадото в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за 25-30 мин.
След като е готово нарязвам на 8 парчета и поръсвам с малко кокосово брашно. Поднесох в компанинята на няколко резена банан.
За повече рецепти посетете тази страници.
