Това бяха най-бързите, най-икономичните и може би едни от най-здравословните мъфини, които съм приготвяла. Това са моите бързи мъфини без брашно, без мазнина, без захар, без млечни продукти. Това са моите бързи мъфини само с три съставки.

Необходими продукти:

  • 2 яйца
  • 1 голям банан
  • 25-30 боровинки

Начин на приготвяне:

Разбивам добре яйцата. Бананът го намачквам добре с вилица и го добавям към яйцата и продължавам да разбивам.

Използвам силиконова форма за мъфини с 6 гнезда. Във всяко поставям по 4-5 бр. боровинки и изсипвам сместа от яйца и банан равномерно във всички форми.

Пека около 12-15 мин. в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор.

Бързи мъфини
Бързи мъфини

За повече рецепти посетете тази страница.