Скоро не съм споделя с вас рецепта с месо и затова днес ще ви покажа едно сезонно и бързо предложение за обяд. Имах малко пуешко месо и комбинирах с сезонни зеленчуци и се получи страхотна запеканка с броколи, карфиол и пуешко месо за мен и Сияна.
Необходими продукти:
- 4-5 рози броколи
- 4-5 рози карфиол
- 100 гр. пуешко месо
- 2 с.л. заквасена сметана
- 2 мини моцарела
Начин на приготвяне:
Първо бланширам броколите и карфиола в гореща вода за 5 мин.
Нарязвам месото на късчета и заедно със зеленчуците поставям в малка огнеопорна тава с размери 10 на 15 см.
Разрязвам мини моцарелата на филии и нареждам върху зеленчуците.
Най-горе поставям заквасената сметана и пека за около 20 мин. в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор.
За повече рецепти посетете тази страница.
