И поредната рецепта за торта. Нямах намерение да приготвям днес това, но след пазар и видях, че има жълто киви и не се сдържах да купя. По път за вкъщи не спряха да ми се въртят идеи за закуска с него, но идея за тази торта надделя над другите и така днес за закуска Сияна ще похапне мини торта с жълто киви и бисквити.
Необходими продукти:
- 4 бисквити
- 120 мл. кокосово мляко
- 50 мл. вода
- 2 с.л. пшенично нишесте
- 1 жълто киви
- Кокосови стърготини
- Боровинки
Начин на приготвяне:
И за тази рецепта използвам любимата си малка тава с падащо дъно и диаметър 10 см.
На дъното й натрошавам 4 канелени бисквити.
Кивито го обелвам старателно и измивам, за да съм сигурна, че не е останал мъх по него или по ръцете ми.
Намачквам кивито с вилица и го поставям върху бисквитите.
Започвам и приготвянето на крема. Поставям кокосовото мляко да се затопля на среден огън.
Разтварям нишестето във вода и го добавям постепенно и с непрекъснато бъркане към топлото мляко.
След като кремът се сгъсти свалям от котлона и изсипвам върху кивито.
Оставям торта да се охлади за няколко часа.
Свалям стените на тавата и я декорирам с кокосови стърготини, малко боровинки и 1 малина, която изядох аз, тъй като още не съм предлагала на Сияна.
Рецепта за използваните бисквити:
Канелени бисквити
Въпреки, че има още време до Коледа, днес направих първи опит за канелени бисквити без захар. Доста сполучлив първи опит и аз си похапнах добре от тях. И се оказа една много лесна и бърза рецепта, без много усилия.
За повече рецепти посетете тази страница.
