Наскоро правих бисквитена торта с домашен ванилов крем и се вдъхнових да направя подобен крем без захар за момичето си. Направих по-малка доза ванилов крем и го съчетах с пресни плодове.
Необходими продукти:
- 1 яйце
- 2 с.л. брашно от спелта
- 200 мл. кокосово мляко
- 50 мл. вода
- 1 ванилия
- Сезонни плодове
Начин на приготвяне:
Поставям кокосовото мляко заедно с ванилията да се затопля на среден огън.
През това време разбивам яйцето заедно с водата и брашното.
Когато млякото е готово добавям много бавно към него разбитото яйце с непрекъснато разбъркване. Продължавам да бъркам крема докато се сгъсти и свалям от котлона.
Крема разделям в две купички и оставям да изстине.
След това гарнирам с плодове. На едната купа крем добавям боровинки, кокос и натрошени бисквитки, а на другия пресни смокини.
Ванилов крем с плодове Ванилов крем с плодове
За повече рецепти посетете тази страница.
