Както не веднъж съм казвала, се старая да използвам повече сезонни плодове и зеленчуци в менюто на детето. Вече има на пазара райски ябълки и за първи път ще ги пробва Сияна в един любим десерт и на двете ни. Днешно предложение е за закуска с райска ябълка – бебешки райски чийзкейк.

Необходими продукти:

  • 1/2 райска ябълка
  • 40 гр. извара
  • 2 с.л. кисело мляко
  • 3-4 бисквитки
  • 1/2 ч.л. кокосово масло

Начин на приготвяне:

Броят на използваните бисквитки зависи от техния размер. Аз използвам малки бисквитки (колкото монета от 2 лв.) затова сложих 4 броя.

Натрошавам ги в чопър заедно с разтопеното кокосово масло и получените бисквитени трохи поставям на дъното на купа/чаша.

Киселото мляко и изварата разбивам добре, така че да не останат бучки и изсипвам върху бисквитената основа.

Десерта завършвам с пюре от половин райска ябълка, което приготвям на момента.

Сияна и тя като мама хареса райската ябълка и скоро ще й приготвя и други десерти с нея.

Райски чийзкейк
Райски чийзкейк

Днес използвах бисквити по следната рецепта:

Пълнозърнести маслени бисквити
Пълнозърнести маслени бисквити

Пълнозърнести маслени бисквити

От дълго време се каня да направя едни меки маслени бисквити, но все се колебаех дали да са от пшенично брашно, брашно от спелта или от лимец. От толкова чудене накрая реших да са пълнозърнести. Така се получиха първите ми бебешки пълнозърнести маслени бисквити.

За повече рецепти посетете тази страница.