Похапнахме си заедно бисквитки и сега ще ги включа и в днешния десерт. Нещо ми се занимава повече и ще направя мини торти с грис и шоколадови бисквити.
Необходими продукти:
- 250 мл. кокосово мляко
- 100 мл. вода
- 3 и 1/2 с.л. пшеничен грис
- 1 ванилия
- 4 бр. „шоколадови“ бисквити
Начин на приготвяне:
Този сладкиш се състои от две части: крем от грис с ванилия и крем от грис с бисквити.
Първо правя крема от грис с ванилия.
За него поставям на умерен огън да се затопля 150 мл. кокосово мляко заедно с една ванилия.
Разтварям 2 с.л. пшеничен грис в 50 мл. вода и го добавям бавно към топлото мляко с непрекъснато бъркане.
Когато кремът от грис е готов го изсипвам по равно в силиконова форма от мъфини със шест гнезда.
Оставям за около час да се охлади и да стегне крема.
Едва когато вече се е стегнал крема от грис с ванилия се захващам с направата на крема от грис с бисквити.
Него го приготвям по сходен начин с разликата, че намалям малко пропорциите на съставките. Използвам 100 мл. кокосово мляко и разтварям в 50 мл. вода само 1 и 1/2 с.л. пшеничен грис.
Когато кремът се сгъсти добавям 4 натрошени „шоколадови“ бисквити и разбърквам добре.
След това изсипвам върху стегнатия крем от грис с ванилия и оставям за още около час да се охлажда.
Когато тортите са се стегнали добре изваждам от силиконовата форма и сервирам.
Рецепта за използваните бисквити:
“Шоколадови” бисквити
Броени дни остават до първата годинка на малката и реших да започна малко по малко да предлагам белтък. За първи път ще го предложа в бисквитки, от които днес да хапне малко и утре още малко, а след няколко дни ще предложа белтък и в друга закуска. Започвам днес с едни „шоколадови“ бисквити.
За повече рецепти посетете тази страница.
