Похапнахме си заедно бисквитки и сега ще ги включа и в днешния десерт. Нещо ми се занимава повече и ще направя мини торти с грис и шоколадови бисквити.

Необходими продукти:

  • 250 мл. кокосово мляко
  • 100 мл. вода
  • 3 и 1/2 с.л. пшеничен грис
  • 1 ванилия
  • 4 бр. “шоколадови” бисквити

Начин на приготвяне:

Този сладкиш се състои от две части: крем от грис с ванилия и крем от грис с бисквити.

Първо правя крема от грис с ванилия.

За него поставям на умерен огън да се затопля 150 мл. кокосово мляко заедно с една ванилия.

Разтварям 2 с.л. пшеничен грис в 50 мл. вода и го добавям бавно към топлото мляко с непрекъснато бъркане.

Когато кремът от грис е готов го изсипвам по равно в силиконова форма от мъфини със шест гнезда.

Оставям за около час да се охлади и да стегне крема.

Едва когато вече се е стегнал крема от грис с ванилия се захващам с направата на крема от грис с бисквити.

Него го приготвям по сходен начин с разликата, че намалям малко пропорциите на съставките. Използвам 100 мл. кокосово мляко и разтварям в 50 мл. вода само 1 и 1/2 с.л. пшеничен грис.

Когато кремът се сгъсти добавям 4 натрошени “шоколадови” бисквити и разбърквам добре.

След това изсипвам върху стегнатия крем от грис с ванилия и оставям за още около час да се охлажда.

Когато тортите са се стегнали добре изваждам от силиконовата форма и сервирам.

Мини торти с грис и шоколадови бисквити
Мини торти с грис и шоколадови бисквити

Рецепта за използваните бисквити:

“Шоколадови” бисквити
“Шоколадови” бисквити

“Шоколадови” бисквити

Броени дни остават до първата годинка на малката и реших да започна малко по малко да предлагам белтък. За първи път ще го предложа в бисквитки, от които днес да хапне малко и утре още малко, а след няколко дни ще предложа белтък и в друга закуска. Започвам днес с едни “шоколадови” бисквити.

За повече рецепти посетете тази страница.