От много време си мисля да приготвя за закуска мляко с ориз на момичето си и все си казвах, че ще го направя когато въведа прясно мляко. Но днес реших, че няма кой да чака и се захванах да го направя, но малко по-екзотично и така се получи моето кокосово мляко с ориз и манго.
Необходими продукти:
- 30 гр. ориз
- 120 мл. кокосово мляко
- 1 с.л. кокосови стърготини
- 1/3 манго
- Щипка канела
Начин на приготвяне:
Измивам ориза добре (водата трябва да е бистра) и оставям да къкри за 10 мин. на умерен огън.
Поставям кокосовото мляко да се затопли заедно с щипка канела. Когато оризът е набъбнал го изсипвам в млякото и оставям да се досвари на тих огън.
През това време почиствам мангото и го режа на малки кубчета (като за мусака). Поставям плодовете на дъното на купа/чаша.
След като оризът е сварен, го оставям да се охлади и след това изсипва върху мангото. Гарнирам десерта с малко плод от манго и канела.
Днес Сияна си хапна кокосово мляко с ориз и манго и много го хареса. Скоро отново ще и приготвя, но ще пробвам и с други плодове.
За повече рецепти посетете тази страница.
