И пак сме на екзотична вълна. Ще добавя карамбол в менюто на Сияна с един бърз бананов крем с карамбол.
Необходими продукти:
- 100 мл. кокосово мляко
- 20 мл. вода
- 1 с.л. (с връх) брашно от спелта
- 2/3 банан
- 1 ч.л. масло
- 2-3 резена карамбол
- Щипка брашно от Рожков
Начин на приготвяне:
Първо пасирам банана и оставям за малко на една страна.
Поставям кокосовото мляко на умерен огън да се затопли и разтварям брашното от спелта във водата.
След като млякото започне да ври, бавно добавям разтвореното брашно без да спирам да разбърквам.
Когато кремът се сгъсти добавям маслото и пюрето от банан. Разбърквам още 2-3 пъти и свалям от котлона.
Нарязвам 2 резeна карамбол на много ситно и ги добавям в банановия крем.
Поднасям с резeн карамбол и щипка брашно от Рожков.
За повече рецепти посетете тази страница.
