Отново настъпи денят за рибно ястие. Винаги се старая да предлагам разнообразна храна на детето и си затова днес за първи път сготвих за нея филе от ципура. Колкото по-голяма става толкова по-интересно й е сама да се храни затова реших да направя подходяща гарнитура към рибата. Приготвих ципура с морковени пръчици и я оставих сама да се нахрани, разбира се под мой контрол.
Необходими продукти:
- 40 гр. филе от ципура
- 1 жълт морков
- 1 бял морков
- 1 лилав морков
- 1-2 с.л. царевично брашно
- 1 ч.л. масло
- 1 с.л. зехтин за готвене
Начин на приготвяне:
Почиствам и беля морковите. Сварявам за около 10 мин. (колкото да омекнат). Режа ги на пръчици.
След това всяка морковена пръчица намазвам с малко зехтин и поръсвам с царевичното брашно.
Нареждам ги върху хартия за печене и пека на 180 градуса за 10-15 мин.
Уверявам се, че не са останали кости по филето от ципура. Намазвам го с маслото и увивам в фолио. Пека също за 10-12 мин. на 180 градуса с вентилатор.
За повече рецепти посетете тази страница.