Отново настъпи денят за рибно ястие. Винаги се старая да предлагам разнообразна храна на детето и си затова днес за първи път сготвих за нея филе от ципура. Колкото по-голяма става толкова по-интересно й е сама да се храни затова реших да направя подходяща гарнитура към рибата. Приготвих ципура с морковени пръчици и я оставих сама да се нахрани, разбира се под мой контрол.

Необходими продукти:

  • 40 гр. филе от ципура
  • 1 жълт морков
  • 1 бял морков
  • 1 лилав морков
  • 1-2 с.л. царевично брашно
  • 1 ч.л. масло
  • 1 с.л. зехтин за готвене

Начин на приготвяне:

Почиствам и беля морковите. Сварявам за около 10 мин. (колкото да омекнат). Режа ги на пръчици.

След това всяка морковена пръчица намазвам с малко зехтин и поръсвам с царевичното брашно.

Нареждам ги върху хартия за печене и пека на 180 градуса за 10-15 мин.

Уверявам се, че не са останали кости по филето от ципура. Намазвам го с маслото и увивам в фолио. Пека също за 10-12 мин. на 180 градуса с вентилатор.

Ципура с морковени пръчици
Ципура с морковени пръчици

За повече рецепти посетете тази страница.