Цяло лято можем да си хапваме тиквички. Печени, пълнени с различни вкусотийки, на кюфтенца или на огретен, винаги са вкусни. Сега ще ви представя моята бебешка версия на суфле от тиквички.

Необходими продукти:

  • 1 тиквичка
  • 1 жълтък
  • 40-50 гр. сирене
  • 1 ч.л. масло
  • 1 скилидка чесън
  • Копър

Начин на приготвяне:

Беля тиквичката и я рендосвам на едро ренде. Оставям я за 10-15 мин. за да се отдели излишната вода.

След това добавям към тиквичката ситно нарязания чесън, копър, мекото масло и натрошеното сирене. Разбърквам добре сместа и я изсипвам в овална огнеупорна форма за суфле.

Разбивам един жълтък с много малко вода и заливам тиквичките.

Пека за 15-20 мин. на 180 градуса с вентилатор.

За повече рецепти посетете тази страница.