Много обичам различни видове хляб или фокачи с маслини и реших да направя и за моето дете нещо подобно, което да е подходящо за закуска.

Необходими продукти:

• 1 жълтък
• 2 с.л. кисело мляко
• 4 с.л. пълнозърнесто брашно
• 1 с.л. зехтин за готвене
• 6 маслини
• 40-50 гр. сирене
• Щипка сода за хляб
• Щипка риган

Начин на приготвяне:

Отделям жълтъка от белтъка и го разбивам заедно със зехтина и млякото.

Пресявам брашното заедно със содата. Прибавям ги към течните съставки и разбърквам добре.

Използвам маслини без костилка, които са обезсилени. Нарязвам ги на ситно и заедно с натрошеното сирене и ригана ги добавям в сместа на питките.

Разсипвам сместа в форми за мъфини (2/3 от тях) и изпичам на 180 градуса с вентилатор за около 20 мин.

За повече рецепти посетете тази страница.