От дълго време се каня да пробвам да направя нещо по-екзотично за обяд на Сияна и вече установих, че и харесва ананас и така се получи пиле с ананас.

Необходими продукти:

• 40-50 гр. пилешки гърди
• 35 гр. ориз
• 30 гр. ананас
• 1/2 малка глава шалот
• 1 ч.л. масло
• Щипка канела

Начин на приготвяне:

Ориза го измивам докато водата през него остане бистра. Варя го в отношение 3:1 и оставям да се охлади.

Задушавам шалота в масло и добавям пилешкото месо. Доливам малко вода и задушавам докато месото е готово. Прибавям ананаса и канелата (по желание). След около 5-6 мин. отстранявам от котлона.

Поставям ориза в чиния и правя посредата кладенец, в който поставям пилето с ананас.

За повече рецепти посетете тази страница.