От дълго време се каня да пробвам да направя нещо по-екзотично за обяд на Сияна и вече установих, че и харесва ананас и така се получи пиле с ананас.
Необходими продукти:
- 40-50 гр. пилешки гърди
- 35 гр. ориз
- 30 гр. ананас
- 1/2 малка глава шалот
- 1 ч.л. масло
- Щипка канела
Начин на приготвяне:
Ориза го измивам докато водата през него остане бистра. Варя го в отношение 3:1 и оставям да се охлади.
Задушавам шалота в масло и добавям пилешкото месо. Доливам малко вода и задушавам докато месото е готово. Прибавям ананаса и канелата (по желание). След около 5-6 мин. отстранявам от котлона.
Поставям ориза в чиния и правя посредата кладенец, в който поставям пилето с ананас.
За повече рецепти посетете тази страница.
