Стремя се три пъти седмично да се хапва месо и веднъж риба. И днес трябва да включа месо в храната на детето. Предпочитам в горещите дни да наблягам на белите меса и ще приготвя едни пилешки филенца върху канапе от чушки.
Необходими продукти:
- 1/2 червена чушка
- 1/2 зелена чушка
- 1/2 домат
- 40 гр. пилешко филе
- 1 перо пресен лук
- 1 ч.л. масло
Начин на приготвяне:
Почиствам зеленчуците и ги нарязвам на ситно. Задушавам лука в маслото. Добавям домата и чушките. Доливам малко вода и оставям да се задушат.
Използвам две тънки филенца по около 20 гр. всяко. Поставям върху хартия за печени и пека на 180 градуса с вентилатор за около 15 мин. (до готовност).
За повече рецепти посетете тази страница.
