Днешната рецепта с пъпеш ще е в комбинация с грис. Скоро Сияна е не закусвала грис и тъкмо ще пробвам една нова идея, която се навивам от известно време да пробвам.

Необходими продукти:

  • 50 гр. пъпеш
  • 150 мл. вода
  • 1 и 1/2 с.л. грис
  • 1 ч.л. брашно от Рожков

Начин на приготвяне:

Аз използвам пшеничен грис, но рецептата може да се получи с царевичен или оризов грис. Разтварям гриса във водата и слагам на среден огън да се сгъсти. След като вече е готов отделям 1/3 от него и поставям на дъното на купа/чаша. Към останалата част от гриса добавям 1/2 ч.л. брашно от Рожков и разбърквам докато напълно се разтвори брашното от Рожков. Получената смес разделям на две и едната част изсипвам върху натуралния грис. А към последната част грис добавям още 1/2 ч.л. брашно от Рожков и го поставям върху другите кремове от грис. Накрая пасирам пъпеша и гарнирам десерта с него.