Днес ще ви представя една по-различна версия на ръжена каша.

Ръжена каша с кокосово мляко

Необходими продукти:

• 100 мл. вода
• 60 мл. кокосово мляко
• 2 с.л. брашно от ръж

Начин на приготвяне:

Поставям млякото на среден огън да се затопли. През това време разбивам брашното във водата и бавно го добавям към млякото. Непрекъснато бъркам кашата до сгъстяване. След като изстине ръжената каша се сгъстява още малко.

Пюре от боровинки

Необходими продукти:

• 60-70 гр. боровинки
• 1/2 ч.л. кокосово масло

Начин на приготвяне:

Измивам боровинките и ги поставям в уред за готвене на пара за 10 мин. След което ги пасирам заедно с кокосовото масло.

Пюре от банан

Необходими продукти:

• 1/2 банан

Начин на приготвяне:

Това е най-лесната част от днешния десерт. Единственото, което правя е да намачкам с вилица половин банан, така че да добие вид на пюре. Разбира се може и да се пасира за по гладък крем.

Крем “Трикольор”

Време е вече да сглобим десерта. След като вече ръжената каша се е поохладила я поставям на дъното на чаша/купа. Като втори крем използвам боровинковото пюре и за финал пюрето от банан.