След като вчера си похапнахме заедно с моето момиче малко от тиквените бисквити, останаха три броя, които днес трябва да ги предложа под някаква форма. Също така е време да въведа нов плод и се спрях на нектарини, тъй като момента им е сезон и да се възползвам. Досега не съм правила кисел, а и лично аз не съм му фен… за сметка на Сияна, която си хареса десерта и бързо изяде всичко.
Необходими продукти:
- 3 бр. тиквени бисквити
- 1 бр. нектарина
- 100 мл. вода
- 1 с.л. нишесте
- 1/2 ч.л. кокосово масло
Начин на приготвяне:
Първо обелвам и почиствам нектарината. Правя на пара за около 10 мин. и след това пасирам заедно с маслото. Нишестето го разтварям във водата и поставям на среден огън да се сгъсти, като непрекъснато бъркам. Използвам натурално пшенично нишесте тъй като вече пшеницата е въведена в менюто на детето ми. След като нишестето се сгъсти го свалям от огъня, добавям пасираните нектарини, разбърквам добре и връщам обратно на котлона за още 4-5 мин. Натрошавам бисквитите на ситно, 2 и половина от тях поставям на дъното на чаша/купа. Върху тях изсипвам кисела от нектарини и гарнирам с останалата половин бисквита.
