Днес се реших да направя няколко буркана плодово пюре от сливи. За целта използвах 6 големи сливи, които измих добре, почистих и разрязах на 5-6 парчета. Използвам уред за готвене на пара и направих сливите в него за 20 мин., след което пасирах. Получиха ми се пет буркана от 125 гр.
Необходими продукти:
- 125 гр. пюре от сливи
- 60 мл. кокосово мляко
- 80 мл. вода
- 1 и 1/2 с.л. оризово брашно
- 1/2 ч.л. кокосово масло
Начин на приготвяне:
Затоплям млякото и маслото. Брашното го разтварям във водата и добавям бавно към млякото с непрекъснато бъркане. Оставям да се сгъсти за около 4-5 мин. Оставям да се охлади за 5 мин. и поставям половината на дъното на чаша/купа, изсипвам половината плодово пюре, след това другата половина от оризовия крем и завършвам с пюре от сливи.
