И поредната бисквитена торта от мен. Време е да въведа пшеницата и ще направя един “шоколадов” крем от пшенично нишесте в комбинация от кокосови бисквити.

Кокосови бисквити

Необходими продукти:

  • 1/2 банан
  • 2-3 с.л. кокосово брашно
  • 1 ч.л. кокосово масло

Начин на приготвяне:

Намачквам банана с вилица и добавям разтопеното масло и брашно. Трябва да се получи меко тесто и оформям бисквити с форма на монета от два лева. Пека за около 10-15 мин. на 180 градуса с вентилатор върху хартия за печене.

”Шоколадов” крем

Необходими продукти:

  • 100 мл. вода
  • 1 с.л. натурално пшенично нишесте
  • 1 ч.л. брашно от Рожков

Начин на приготвяне:

Разбивам нишестето и брашното от Рожков във водата, поставям на котлона и непрекъснато бъркам докато се сгъсти.

За тортата използвам 3 бисквити и 1/2 банан (намачкан с вилица). Редя в следната последователност: 2 натрошени бисквити – “шоколадовия” крем -банана – 1 натрошена бисквита.