И поредната бисквитена торта от мен. Време е да въведа пшеницата и ще направя един „шоколадов“ крем от пшенично нишесте в комбинация от кокосови бисквити.
Кокосови бисквити
Необходими продукти:
- 1/2 банан
- 2-3 с.л. кокосово брашно
- 1 ч.л. кокосово масло
Начин на приготвяне:
Намачквам банана с вилица и добавям разтопеното масло и брашно. Трябва да се получи меко тесто и оформям бисквити с форма на монета от два лева. Пека за около 10-15 мин. на 180 градуса с вентилатор върху хартия за печене.
“Шоколадов“ крем
Необходими продукти:
- 100 мл. вода
- 1 с.л. натурално пшенично нишесте
- 1 ч.л. брашно от Рожков
Начин на приготвяне:
Разбивам нишестето и брашното от Рожков във водата, поставям на котлона и непрекъснато бъркам докато се сгъсти.
За тортата използвам 3 бисквити и 1/2 банан (намачкан с вилица). Редя в следната последователност: 2 натрошени бисквити – „шоколадовия“ крем -банана – 1 натрошена бисквита.
