Време e да въведа нов плод и съм се спряла на манго и следващите няколко дена ще има за следобедна закуска различни вариации на манго. Ето една идея за оризов пудинг с манго.
Необходими продукти:
- 100 мл. вода
- 1 с.л. оризово брашно
- 1/2 манго (добре узряло)
- 1 к.л. кокосово масло
- 1 к.л. брашно от Рожков
Начин на приготвяне:
Разбивам във водата оризовото брашно и маслото и поставям на котлона като непрекъснато бъркам докато се сгъсти крема. След като е готов оставям да се охлади за около 5 мин. и изсипвам в купа/чаша. Пасирам мангото и поставям върху оризовия крем и поръсвам с брашното от Рожков.
Очаквайте скоро и други варианти на оризов пудинг.
