Време e да въведа нов плод и съм се спряла на манго и следващите няколко дена ще има за следобедна закуска различни вариации на манго. Ето една идея за оризов пудинг с манго.

Необходими продукти:

  • 100 мл. вода
  • 1 с.л. оризово брашно
  • 1/2 манго (добре узряло)
  • 1 к.л. кокосово масло
  • 1 к.л. брашно от Рожков

Начин на приготвяне:

Разбивам във водата оризовото брашно и маслото и поставям на котлона като непрекъснато бъркам докато се сгъсти крема. След като е готов оставям да се охлади за около 5 мин. и изсипвам в купа/чаша. Пасирам мангото и поставям върху оризовия крем и поръсвам с брашното от Рожков.

Очаквайте скоро и други варианти на оризов пудинг.